法国名厨加布列终于获得三颗星的殊荣，站在事业的巅峰，他却一点也不开心。与儿子疏离，妻子有外遇，没有人可以分享的他决定自己买醉，不料引发了心肌梗塞。人生跑马灯让他忆起多年前的一场米其林竞赛，一位个子矮小的日本厨师却以“一碗拉面”击败了他，让他的职业生涯留下一道永难忘怀的遗憾，并成为纠缠他多年的心结。于是，他决定抛开一切，启程前往日本找寻记忆中的“UMAMI”。
演员：乔·科伊 莉迪亚·加斯顿 布兰登·沃戴尔 伊娃·诺布勒札达 卡莉·波普 杰伊·钱德拉萨卡 蒂亚·卡雷尔 美乐蒂·布提乌 乔伊·吉拉 罗德尼·图 伊莲娜·郁安科 尤金·科德罗 卢·戴蒙德·菲利普斯 阿西夫·阿里 欧阳万成 伊妮德·雷伊·亚当斯 泽维尔·德古斯曼 布拉德·格伦伯格 蒂凡尼·哈迪斯 迈克尔·琼森 迈克尔·韦弗 达斯汀·伊巴拉
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